توضیحات فرماندار کاشان در مورد علت کاهش سهمیه برخی نانوایی‌ها

موضوع آرد و نان در شهرستان کاشان و عدم کیفیت برخی آردها به گفته نانوایان و عدم کیفیت برخی نان‌ها به گفته شهروندان موجب بروز گلایه‌هایی شده است. خبرنگار تسنیم این موضوع را از محمدشریف زارعی فرماندار ویژه شهرستان کاشان پیگیری کرد و وی در این رابطه توضیحاتی ارائه داد.

محمدشریف زارعی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در کاشان، ضمن اشاره به محدودیت تولید آرد در کاشان اظهار داشت: در این شرایط مجبور هستیم بخشی از آرد مورد نیاز را از اصفهان تهیه کنیم و این موضوع باعث تحمیل برخی هزینه‌های بیشتر مانند پرداخت کرایه حمل شده است.

وی با بیان اینکه این موضوع را به صورت مکرر و بارها پیگیری کردیم، افزود: در مورد وضعیت تعطیلی نانواها به خصوص در روز جمعه باید اعلام کنیم که هر واحد نانوایی در طول هفته یک روز تعطیلی را دارد، سعی شد این تعطیلی‌ها به صورت گردشی انجام شود تا بتوانیم از ظرفیت پخت آنان در آخر هفته استفاده کنیم و هر سه ماه یک بار این تعطیلی‌ها تغییر می‌کند.

فرماندار کاشان با بیان اینکه متأسفانه برخی واحدها این موضوع را رعایت نمی‌کنند، ابراز داشت: واحدهای نظارتی به ویژه در جهاد کشاورزی به این موضوع پرداخته است و با واحدهای صنفی متخلف توسط بازرسان برخورد صورت گرفته است.

وی با بیان اینکه در برخورد با واحدهای صنفی متخلف تعطیلی مد نظر نیست، گفت: اگر تخلف توسط یک واحد صنفی صورت پذیرد شرایط فرق دارد و بر این اساس حتی لغو مجوز نیز در دستور کار قرار دارد.

زارعی با بیان اینکه گلایه‌ها برای کاهش سهمیه به دلیل تراکنش نامتعارف بدون هماهنگی بوده است، تصریح کرد: بارها این موضوع را متذکر شدیم، در حالی که برخی رعایت نکرده و سامانه به صورت خودکار سهمیه آنان را کم کرده است، اما برخی واحدها با رعایت شرایط تشویق شدند و سهمیه آنان افزایش پیدا کرده است.

وی با بیان اینکه موضوعات حوزه آرد و نان به صورت مستمر در کارگروه آرد و نان شهرستان کاشان مورد بررسی قرار می‌گیرد، تأکید کرد: در صورت نیاز و انجام امور مرتبط با این حوزه حتماً هماهنگی‌های لازم با مرکز استان صورت می‌پذیرد.